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消耗淡奶油------淡奶油冰糕的做法

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有的时候做甜品的时候会剩下很多淡奶油,因为已经开口,不适合长期保存,很容易坏,但扔了又觉得可惜,并经淡奶油并不便宜。这时候可以用剩下的淡奶油做一款淡奶油雪糕,即吃到添加剂的甜品又解决了剩下的淡奶油保存与浪费的问题,而且很适合炎热的夏天食用。

食材明细

主料
辅料
  • 蔓越莓果干 适量

淡奶油冰糕的做法步骤

  • 1
    准备所有材料,雪糕模具用热水烫一下,擦干表面水分。
  • 2
    淡奶油加炼乳倒入干净无油无水的容器中打发到有纹路,打的和起风蛋糕差不多。
  • 3
    牛奶和酸奶搅拌均匀(因为没有提前做酸奶,所以直接用超市买的酸奶代替了)。
  • 4
    打入打好的淡奶油。
  • 5
    用电动打蛋器低速打一会,彻底和酸奶牛奶搅拌均匀。
  • 6
    倒入磨具七分满,放入自己喜欢的果干。
  • 7
    放入冰箱冷冻3-4小时,拿出来开吃。
来自 美食天下 月亮私家烘焙 的作品
使用的厨具:打蛋器
所属分类: 甜品  

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