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蒜蓉红苋菜

蒜蓉红苋菜的做法

1张图片

食材明细

主料

红苋菜 适量
大蒜适量

辅料

油，适量
盐适量
鸡精适量

蒜香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜蓉红苋菜的做法步骤

1
把红苋菜挑去老叶，洗净备用。
2
大蒜拍散切成细丁备用。
3
热锅倒入适量油，把蒜末倒入锅中小火爆香。
4
待蒜末炒至变色后，倒入苋菜大火爆炒。
5
待苋菜炒至变软后，洒入适量盐调均匀，洒点鸡精即可。
6
炒好的苋菜，出锅装盘，美味又好看的苋菜哦。
7
成品图。
8
成品图。

小窍门

1、红苋菜有润肠胃清热的功效。
2、红苋菜含有丰富的铁，及钙质，钙质对骨骼的生长可起到促进作用。

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使用的厨具：炒锅

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