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米饭蛋糕的做法

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超级简单,超级喜喜欢!
女儿过生日,这是我亲手为她做的第一个生日蛋糕,很有纪念意义的!
女儿早上起床的时候,我正好放蛋丝,她看见非常惊讶,妈妈,这是什么呀,好漂亮呀,先吃一口吧?蛋糕吗?怎么是米饭做的呀?还有粉红色?这是怎么做出来的呀、、、呵呵,一连串的问号。
祝女儿生日快乐!

食材明细

主料
辅料
配料

米饭蛋糕的做法步骤

  • 米饭蛋糕的做法步骤:1
    1
    大米蒸饭,米饭微热时加盐、白糖、白醋搅拌均匀。
  • 米饭蛋糕的做法步骤:2
    2
    8寸蛋糕模具底部附保鲜膜一张,加入适量拌好的米饭,用保鲜膜压实。
  • 米饭蛋糕的做法步骤:3
    3
    另取米饭加入适量自制果汁(我用的是布朗果汁),搅拌均匀。
  • 米饭蛋糕的做法步骤:4
    4
    依次放到模具里压实,再放一层拌好的白米饭,压实。
  • 米饭蛋糕的做法步骤:5
    5
    倒扣到平盘里。
  • 米饭蛋糕的做法步骤:6
    6
    鸡蛋煎薄饼,切细丝。
  • 米饭蛋糕的做法步骤:7
    7
    胡萝卜压花,切薄片,焯水。
  • 米饭蛋糕的做法步骤:8
    8
    依次把胡萝卜摆好。
  • 米饭蛋糕的做法步骤:9
    9
    放蛋丝。
  • 米饭蛋糕的做法步骤:10
    10
    中间放火腿丁,看着就很诱人,美美享用吧!

小窍门

模具底部放保鲜膜不沾,容易倒扣。
来自 美食天下 M麦子 的作品
所属分类: 糕点   烘焙   儿童   下午茶   生日  

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