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开胃鸡爪
远方梦
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食材明细
主料
鸡爪
适量
辅料
生抽
适量
老抽
适量
姜
适量
蒜
适量
中辣
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
开胃鸡爪的做法步骤
1
鸡爪焯水,水开后捞出来,用凉水冲一分钟。
2
沥干后,加姜米,蒜粒,生抽,老抽,盐腌半小时(具体用量按自己口味添加)。
3
放入蒸锅,冷水下锅,水开后蒸十五分钟左右,出锅后加入坛坛香黄金剁辣椒4.吃不完放冰箱冷藏风味也很佳。
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远方梦
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使用的厨具:蒸锅、煮锅
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