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孔雀开屏鱼独家

孔雀开屏鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

武昌鱼 一条

辅料

葱半根
姜一块
青椒一根
玉米油 一勺
盐两勺
料酒适量
蒸鱼豉油 适量
红椒一根

鱼香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

孔雀开屏鱼的做法步骤

1
武昌鱼洗净去头去尾改刀切片，不要切断。
2
放上葱姜盐和料酒腌制十分钟。
3
放在盘子里摆好造型。
4
上锅蒸十分钟左右。
5
蒸好后取出。
6
摆上青红椒。
7
放一把葱白丝在鱼头后面，淋上蒸鱼豉油，再浇上烧热的玉米油即可。
8
成品。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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