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毛豆炒排骨独家

毛豆炒排骨的做法

2张图片

“微辣，排骨外酥里嫩，口感咸中带甜。好吃😋”

食材明细

主料

毛豆适量
排骨适量

辅料

花生油 适量
白糖适量
小米椒 一个
麻椒适量
蒜片适量
盐适量
干红椒 2个

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

毛豆炒排骨的做法步骤

1
煮熟的毛豆适量。
2
剥皮备用。
3
煮过的排骨(煮了四十分钟)。
4
锅内适量油烧热。
5
姜蒜片，麻椒，干红椒。
6
放入炒香。
7
排骨放入。
8
适量白糖。(小块冰糖也可)
9
炒至排骨焦糖色，倒入适量蚝油，老抽，生抽，盐。
10
翻炒均匀。
11
毛豆和小米椒放入。
12
翻匀关火。
13
成品。
14
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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