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西米百合牛奶南瓜太阳盅的做法

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太阳果内含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等营养成分。
太阳果形态颜色非常漂亮,做南瓜盅很棒。

食材明细

主料
辅料

西米百合牛奶南瓜太阳盅的做法步骤

  • 西米百合牛奶南瓜太阳盅的做法步骤:1
    1
    太阳果一个洗净切开,挖去籽。
  • 西米百合牛奶南瓜太阳盅的做法步骤:2
    2
    加入冰糖。
  • 西米百合牛奶南瓜太阳盅的做法步骤:3
    3
    冰糖的量。做好后甜度不够又补加了点白糖。
  • 西米百合牛奶南瓜太阳盅的做法步骤:4
    4
    百合。
  • 西米百合牛奶南瓜太阳盅的做法步骤:5
    5
    鲜百合一个洗净撕片放入。
  • 西米百合牛奶南瓜太阳盅的做法步骤:6
    6
    盖上盖,上锅蒸30分钟至熟。
  • 西米百合牛奶南瓜太阳盅的做法步骤:7
    7
    蒸南瓜时另锅加水烧开。
  • 西米百合牛奶南瓜太阳盅的做法步骤:8
    8
    小西米。
  • 西米百合牛奶南瓜太阳盅的做法步骤:9
    9
    水开后倒入西米,煮至透明。
  • 西米百合牛奶南瓜太阳盅的做法步骤:10
    10
    煮好的西米。
  • 西米百合牛奶南瓜太阳盅的做法步骤:11
    11
    西米舀入蒸好的南瓜盅。
  • 西米百合牛奶南瓜太阳盅的做法步骤:12
    12
    加入牛奶,继续蒸十分钟。
  • 西米百合牛奶南瓜太阳盅的做法步骤:13
    13
    蒸好后枸杞剪碎点缀装盘。
  • 西米百合牛奶南瓜太阳盅的做法步骤:14
    14
    享用吧~

小窍门

因太阳果盅不大,所以西米尽量用小西米。本来想用绿西米的,那样更好看,但这边家里没有绿西米,就用了从兰卡带回的小西米。比芝麻还小,也很容易煮,不浑汤。没有这样的小西米的,也可以用其它的小西米,别用大的就好,大了一个盅装不了多少。
来自 美食天下 倩如意 的作品
使用的厨具:蒸锅、煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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