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三鲜馅饼

范范耀文文小仙女儿

三鲜馅饼的做法

2张图片

食材明细

主料

面粉 500
猪肉馅 500
韭菜 100
香菇适量
鸡蛋 2个
木耳适量

辅料

植物油 适量
料酒适量
生抽适量
老抽适量
盐适量
白砂糖 适量
鸡精适量
香油适量
蒜适量

原味口味
煎工艺
一小时耗时
普通难度

三鲜馅饼的做法步骤

1
面粉加起入适量温水，揉成面团，放置30分钟，这期间准备其他食材。
2
这期间把韭菜，木耳，香菇，鸡蛋切碎。
3
加入一个鸡蛋，加入料酒，生抽，老抽，盐，等佐料。
4
充分搅拌均匀。
5
面团切成相同等分几等分，用擀面杖擀成圆形。
6
把陷包在里边，然后封口，再用擀面杖擀在成面饼。
7
锅中放油，七分热，陷饼入锅煎。
8
馅饼煎至两面金黄。
9
成品。

来自美食天下范范耀文文小仙女儿的作品

使用的厨具：平底锅

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