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香菇油菜独家

不做妖精好多年

香菇油菜的做法

1张图片

食材明细

主料

香菇 150克
油菜 150克
猪肉 50克

辅料

食盐 5克
花生油 5克
生抽 3克
鸡精 0.5克

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香菇油菜的做法步骤

1
猪肉切片，冷水下锅焯水。新鲜猪肉不用焯水。
2
水开即可。
3
洗净浮末，沥干水分。
4
改刀。
5
香菇洗净改刀切片。
6
油菜洗净。
7
锅烧热水，放食盐和花生油。
8
水开下油菜烫熟。
9
油菜摆盘。
10
锅烧底油。
11
放肉煸炒。
12
炒制肉丝微黄。
13
放香菇食盐，生抽翻炒至香菇变软。
14
放鸡精调味即可。
15
装盘。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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