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红烧茄子独家

红烧茄子的做法

1张图片

食材明细

主料

茄子 400g
五花肉 适量

辅料

辣椒适量
大蒜适量
酱油适量
生抽适量
香菜适量

咸香口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

红烧茄子的做法步骤

1
茄子切段，用清水泡会。
2
锅里热油炒大蒜生姜，倒入茄子翻炒。
3
加入五花肉（五花肉我先用电压力锅煮了）。
4
收汁加盐调味装盘。
5
成品。

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使用的厨具：炒锅

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