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咖喱鸡

咖喱鸡的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡腿 4个

辅料

咖喱块 100g
红萝卜 1个
土豆 2个
洋葱 1个
盐 1匙
糖 1勺
料酒适量
生粉适量
油适量

咖喱口味
其他工艺
半小时耗时
简单难度

咖喱鸡的做法步骤

1
鸡腿洗净砍大块。
2
放入盐、料酒、生粉、糖、油腌制一会儿。
3
胡萝卜、土豆去皮洗净切块，洋葱切块。
4
锅中热油放入鸡块翻炒片刻。
5
加入胡萝卜、土豆、洋葱炒至断生。
6
加入热水，没过食材。
7
煮开后加入咖啡块。
8
中途翻炒一下。防止粘锅糊底。
9
煮熟后，大火收浓汤汁即可。
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使用的厨具：炒锅

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