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香菇油菜独家

香菇油菜的做法

2张图片

“咸鲜适口，油菜鲜脆，香菇滑嫩。”

食材明细

主料

香菇适量
油菜一捆

辅料

花生油 适量
葱适量
花椒适量
干红辣椒 2个
盐适量
生抽适量
蚝油适量
水淀粉 适量
姜适量
蒜适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

香菇油菜的做法步骤

1
油菜一切二，绰断生，捞出备用。
2
绰过的油菜摆盘。
3
香菇绰熟，捞出备用。
4
水淀粉适量。
5
葱姜蒜，花椒，干红辣椒，红椒点缀用。
6
锅内适量油烧热。
7
葱姜蒜，花椒，干红辣椒放入炒香。
8
香菇放入煸炒两下。
9
适量蚝油，生抽，盐，开水。
10
红椒放入。
11
勾入水淀粉收汁出锅。
12
成品。
13
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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