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劲爆鸡米花的做法

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说起肯德基大家都不陌生,好像每次去都是人满为患,想吃点东西排队都要排半天,感觉好费劲。
所以干脆就自己做,真材实料而且更健康。
其实鸡米花很简单,在家做出的效果丝毫不比店里卖的差哦,不信你也可以试试。

食材明细

主料
辅料

劲爆鸡米花的做法步骤

  • 劲爆鸡米花的做法步骤:1
    1
    准备所需食材。
  • 劲爆鸡米花的做法步骤:2
    2
    鸡胸肉洗净去掉筋膜和肥油后切大小适中的块,加入料酒、盐、白胡椒和淀粉抓匀腌制入味。
  • 劲爆鸡米花的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打入盘子中并打散备用。
  • 劲爆鸡米花的做法步骤:4
    4
    腌好的鸡肉块放进面粉中滚动,使其均匀的裹上一层面粉。
  • 劲爆鸡米花的做法步骤:5
    5
    放进蛋液中滚动蘸满蛋液。
  • 劲爆鸡米花的做法步骤:6
    6
    最后放进面包糠中,裹上一层面包糠备用。
  • 劲爆鸡米花的做法步骤:7
    7
    依次做好所有的鸡肉块后放进空气炸锅的炸篮中,用刷子刷一层薄薄的油,炸锅190度烤15分钟即可。
  • 劲爆鸡米花的做法步骤:8
    8
    成品图。
  • 劲爆鸡米花的做法步骤:9
    9
    成品图。

小窍门

备注:
1、空气炸锅的具体温度和时间要根据自己家炸锅的实际情况适当调整,如果没有空气炸锅直接过油炸也是一样的。
2、炸好的鸡米花最好趁热吃,外皮焦脆肉鲜嫩多汁,口感极好。放凉以后表皮会变软影响口感,所以再吃的时候最好回锅热一下。
欢迎加微信:xingyunmamami(幸运妈妈咪全拼)我们一起交流学习努力做到最好。
来自 美食天下 JU家小厨房 的作品
使用的厨具:空气炸锅
所属分类: 小吃   快餐   学生  

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