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蒜苗炒肉独家

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蒜苗炒肉的做法

2张图片

食材明细

主料

五花肉 适量
蒜苗适量

辅料

姜片适量
鸡精适量

蒜香口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

蒜苗炒肉的做法步骤

1
卤过水的五花肉切片，蒜苗切段，姜切条备用。
2
热锅下入少许油把五花肉煎出油。
3
煎至两面稍微金黄时，把姜一起煸炒一下。
4
蒜苗头段先入锅一起翻炒一下。
5
最后把蒜苗叶入锅翻炒一下。
6
最后加入少许鸡精调味即可，五花肉是先卤过水的，所以都不再放盐跟酱油了。
7
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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