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芝麻桃酥的做法

  9张图片

芝麻桃酥,做法简单,简单易学,香酥美味,甜度适中,咬上一口酥香的直掉渣,是一款百吃不厌的经典的小甜点。

食材明细

主料
辅料

芝麻桃酥的做法步骤

  • 芝麻桃酥的做法步骤:1
    1
    鸡蛋液,玉米油,绵白糖倒入大盆里。
  • 芝麻桃酥的做法步骤:2
    2
    用手动打蛋器顺时针搅拌均匀至糖融化。
  • 芝麻桃酥的做法步骤:3
    3
    倒入适量的熟芝麻,芝麻的量多点少点无妨。
  • 芝麻桃酥的做法步骤:4
    4
    再次搅拌均匀。
  • 芝麻桃酥的做法步骤:5
    5
    泡打粉,苏打粉倒入低筋面粉里混合过筛,筛入糊糊里。
  • 芝麻桃酥的做法步骤:6
    6
    用手抓握和成面团,面团会有点点散,压几次就很容易成团了。
  • 芝麻桃酥的做法步骤:7
    7
    把面团平均分成40克一个的小剂子,放在手心里团成光滑的小圆球。
  • 芝麻桃酥的做法步骤:8
    8
    用刮板压成厚度约一厘米的饼胚,周边会有自然的裂纹张开。避免手掌压的不均匀就用了刮板,很方便哦。
  • 芝麻桃酥的做法步骤:9
    9
    用刮板把饼胚移到铺好油布的烤盘里,之间要留有缝隙,烤的时候会涨大一些。表面均匀的刷上剩余的鸡蛋液。
  • 芝麻桃酥的做法步骤:10
    10
    表面撒上满满的熟芝麻。
  • 芝麻桃酥的做法步骤:11
    11
    九阳KX—32J99烤箱提前预热:上下180度,放中层。
  • 芝麻桃酥的做法步骤:12
    12
    烤20分钟,最后几分钟观察颜色,烤到喜欢的程度即可。
  • 芝麻桃酥的做法步骤:13
    13
    芝麻桃酥出炉啦,做法简单,香酥美味特好吃!
  • 芝麻桃酥的做法步骤:14
    14
    待晾凉后食用,会变的非常的酥脆。
  • 芝麻桃酥的做法步骤:15
    15
    成品图。
  • 芝麻桃酥的做法步骤:16
    16
    简单易做的美味小甜点!

小窍门

烤箱:九阳KX—32J9933L电烤箱。可随喜好加入烘烤后的熟干果碎,会更香!这个量一次做了12个,甜度适中,晾凉后放保鲜袋里密封保存尽快食用。
来自 美食天下 阳光明媚99 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  

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