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平底锅版培根披萨

潮汕海鲜干货批发零售

平底锅版培根披萨的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 220g（3个的份量）
培根 2片
火腿肠 1根

辅料

白糖 20g
黄油 8g
盐 1g
番茄酱 1勺
酵母 1.5g
泡打粉 1g
温水 100g

奶香口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

平底锅版培根披萨的做法步骤

1
温水化酵母粉和白糖，黄油加热熔化，降温后和糖水一起加入面粉，揉20分钟（3个胚的份量）。
2
醒发2个小时后，擀成圆形，上锅蒸15分钟，揭盖刷番茄酱，再放入奶酪培根火腿肠，再撒上一些奶酪和黑胡椒粉，继续蒸5分钟。
3
取出披萨放入平底锅，两面煎干水份。
4
成型了。
5
来来来，开动了。

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使用的厨具：平底锅

所属分类：面食下午茶

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