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金针菇排骨汤

金针菇排骨汤的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨 1000g
金针菇 800g

辅料

油适量
盐适量
姜片适量
料酒适量
鸡精适量
清水适量

清淡口味
炖工艺
三刻钟耗时
简单难度

金针菇排骨汤的做法步骤

1
排骨洗净备用。
2
金针菇去除老头，对半切段洗净备用。
3
排骨放入锅内，注入适量的清水，煮沸。
4
煮沸后撇去浮沫，放姜片和料酒，小火炖半个小时。
5
半个小时后把洗净的金针菇放入同煮。
6
再次煮沸，放盐调料，在煮2分钟即可。
7
放鸡精出锅。

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