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丝瓜炒鸡蛋独家

香飘我家厨房

丝瓜炒鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

丝瓜 2个
鸡蛋 4个

辅料

盐半匙
香葱一颗
十三香 半匙

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

丝瓜炒鸡蛋的做法步骤

1
丝瓜。
2
去皮洗净切片。
3
炒锅烧热加油，放香葱爆香，再放丝瓜片翻炒，加盐。
4
打入4个鸡蛋，慢慢把鸡蛋挑开，使每片丝瓜上都粘上鸡蛋液。
5
最后再加半小勺水，烧开就停火，撒十三香。
6
嫩嫩的丝瓜炒鸡蛋，味美及鲜。是一道快手菜。

来自美食天下香飘我家厨房的作品

使用的厨具：炒锅

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