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虾酱菠菜面独家

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虾酱菠菜面的做法

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食材明细

主料

菠菜适量
肉馅适量
黄豆酱 1勺
甜面酱 1勺

辅料

料酒 1勺
蚝油 1勺
老抽适量
黄瓜丝 适量
胡萝卜丝 适量
葱适量
姜适量

咸香口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

虾酱菠菜面的做法步骤

1
菠菜焯水。
2
用料理机打成菠菜汁。
3
用菠菜汁和成面团。
4
锅中热油下入葱姜末炒香。
5
下入肉馅翻炒均匀。
6
加料酒和耗油。
7
加黄豆酱。
8
加甜面酱炒匀。
9
加老抽调色。
10
做好的面条煮熟，捞出过凉水。
11
碗中放上煮熟面条，放上胡萝卜丝和黄瓜丝，放上炸好的酱完成。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：主食面条家常菜午餐晚餐

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