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排骨炖竹笋独家

排骨炖竹笋的做法

3张图片

食材明细

主料

排骨 500g
干竹笋 400g

辅料

生姜 1个
食盐 5勺
味精 2勺
香葱 5颗

香草口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

排骨炖竹笋的做法步骤

1
干竹笋待用。
2
用开水泡发（半小时），洗净，摘去竹笋每一节上面的竹笋叶。
3
切去老的部分。
4
再切段。
5
生姜洗净拍扁。
6
香葱洗净打结。
7
排骨冷水下锅煮开。
8
再用清水冲洗两遍。
9
最后把排骨放电压力锅底，放竹笋，生姜，香葱，食盐味精，稍微搅拌一下，盖上锅盖。按下压力锅排骨键。
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成品图。
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成品图。

来自美食天下萱萱熠熠的作品

使用的厨具：电压力锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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