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醋溜青椒独家

蜗牛与琥猴

醋溜青椒的做法

1张图片

食材明细

主料

青椒 500克

辅料

蒜米 3颗
豆豉 10克
盐适量
油适量
生抽适量
糖适量
陈醋适量

酸辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

醋溜青椒的做法步骤

1
拍扁青椒再切段，切好的青椒用清水冲掉种子！备用！
2
准备好蒜泥米，和豆豉！
3
开火油爆香蒜米和豆豉！
4
接着放切好的青椒一起炒！
5
翻炒一会青椒变绿色了，就可以加盐和糖炒一下，让青椒入味！
6
然后加适量生抽！
7
再接着加入适量的陈醋。
8
继续一边翻炒，一边收汁！
9
收汁后可以盛出来了！
10
成品图！

小窍门

酸辣口味，适合做下饭菜！

来自美食天下蜗牛与琥猴的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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