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【宝宝辅食】鸡丝凉拌面

【宝宝辅食】鸡丝凉拌面的做法

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“很多妈妈反应，夏季天气太热，宝宝不爱吃饭。今天分享一道鸡丝凉拌面，即有蛋白质丰富的鸡丝，又有胡萝卜等蔬菜。和面条搭配起来非常清爽，在炎炎夏日端上这一碗面，可谓是消暑神器。

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食材明细

主料

鸡胸肉 适量
面条适量
土豆适量
胡萝卜 适量

辅料

熟芝麻 适量

其他口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

鸡丝凉拌面的做法步骤

1
准备食材：鸡胸肉适量、黄金大地面条、土豆、胡萝卜、熟芝麻；
2
鸡胸肉冷水入锅，加一个姜片，开火煮开后转中小火煮15分钟；
3
中间撇去浮沫；
4
土豆去皮擦成丝、胡萝卜擦成丝；PS：土豆擦成丝后要用清水浸泡，以免氧化。
5
另起锅，锅内水烧开后放入面条煮熟；
6
面条煮熟后捞出透凉备用；
7
鸡胸肉也煮好喽，稍微凉一些后，用手撕成鸡丝；
8
另起锅，锅内倒入核桃油，放入土豆丝和胡萝卜丝爆香；
9
鸡丝放入面条中；
10
炒好的双丝同样加入面条中；
11
30毫升的白开水，1g的宝宝酱油、2g的糖，搅拌均匀调成凉拌汁；
12
把凉拌汁倒入面条中，拌匀即可；
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鸡丝凉拌面get✔，满足宝宝的胃，美翻你的心~
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营养搭配：鸡丝凉拌面+香甜菠萝派

小窍门

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使用的厨具：煮锅

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