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蒜蓉豆豉炒四季豆独家

蒜蓉豆豉炒四季豆的做法

1张图片

食材明细

主料

四季豆 适量

辅料

大蒜适量
豆豉适量

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜蓉豆豉炒四季豆的做法步骤

1
大蒜去皮洗净切末，豆豉切末备用。
2
四季豆洗净，掐去两头，切成黄豆大小的丁。
3
炒锅预热，倒入适量油，放入一半蒜末和豆豉末炒出香味。
4
倒入四季豆丁翻炒。
5
四季豆炒至颜色加深后，加入适量水焖煮。（水量大概和四季豆持平）
6
当水分收干，加入剩下的蒜末翻炒均匀出锅。（豆豉含盐，所以根据自己的口味适量加盐）

小窍门

四季豆一定要煮熟，切记！

来自美食天下悦悦玉食的作品

使用的厨具：炒锅

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