菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱

QQ糖布丁

QQ糖布丁的做法

1张图片

食材明细

主料

QQ糖 2袋
牛奶一盒

甜味口味
其他工艺
数小时耗时
未知难度

QQ糖布丁的做法步骤

1
QQ糖、牛奶。
2
锅内烧热水，把QQ糖隔水化成糖浆。
3
拿一比装糖浆大的盆内装冷水，放进糖浆盆。让糖浆冷到室温稍微高一点的温度，不要直接就把牛奶倒进去了。
4
牛奶包装剪开一个口，倒入少许牛奶。
5
搅匀牛奶，看看糖的反应，如果起奶花，表示温度高了。（如果一次把牛奶全倒入，就没法补救了）。
6
牛奶没有或者微微起花，那就表示糖液温度没问题，可以倒入余下的牛奶。
7
搅匀后，倒进模具里或直接用保鲜膜盖住。
8
放入冰箱2小时就可以食用了。

小窍门

1、糖浆温度微微热就可以了。
2、也可以把牛奶烫成微微热。
3、不管牛奶和糖浆都不能太烫，太烫牛奶就会起奶花，和糖液分开。

来自美食天下月儿不乖的作品

QQ糖布丁的更多做法

你可能还喜欢