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芦荟妈妈
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食材明细
主料
精面粉
1000g
灰枣
20个
辅料
酵母粉
20g
甜味
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
开花枣馍馍的做法步骤
1
面粉加酵母粉、发酵40分钟。夏天很快就发面了。
2
灰枣(干)凉水泡透后蒸20分钟。每颗枣切成去核切成小颗粒状。备用。
3
待面粉发酵成功,将枣颗粒揉进面粉内,用刀切成小块面团。揉成圆形。
4
每个圆形的馍上方切成十字形块。并将面馍放入开水的锅中。
5
根据面馍大小,蒸20-25分钟。熟啦。
来自 美食天下
芦荟妈妈
的作品
使用的厨具:蒸锅
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