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红烧豆角独家

红烧豆角的做法

2张图片

“红烧豆角，一道家常菜，下饭菜，上桌就着米饭吃一扫而光！”

食材明细

主料

紫花油豆角 500克
五花肉 适量

辅料

油适量
葱适量
姜适量
酱油适量
老抽适量
盐适量
水适量
八角一个

咸香口味
烧工艺
一小时耗时
简单难度

红烧豆角的做法步骤

1
成品。
2
豆角去两端根蒂边角，洗干净，控好水分。
3
锅里少许植物油，五花肉适量切片，姜适量，翻炒。
4
五花肉炒出油，倒入葱花八角，编炒30秒。
5
倒入豆角，编炒油绿。
6
加适量酱油。
7
加适量老抽。
8
加适量水，中火慢炖，加适量盐调味。
9
炖熟，改大火收汁，出锅。
10
成品。

来自美食天下诗韵墨香的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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