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土豆饼

稳稳嘚幸福

土豆饼的做法

1张图片

“儿子的最爱，现在新鲜土豆下来了给儿子做着吃。”

食材明细

主料

土豆适量
鸡蛋适量

辅料

香油适量
盐适量
蚝油适量
生抽适量
十三香 适量

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

土豆饼的做法步骤

1
把土豆擦成丝。
2
小葱和香菜这边好切成成小段。
3
切好的香菜和小葱一起放进土豆丝里面。
4
土豆丝里面依次放入鸡蛋一个，盐，香油，十三香，生抽，蚝油。
5
搅拌均匀。
6
然后放入面粉。
7
继续搅拌，土豆丝和面粉融合在一起能成型就好了（面粉一点一点的加，加多了味道就不好吃了）。
8
锅烧热放油。
9
直接用铲子弄起搅拌好的土豆丝放进锅里。
10
放进锅里用铲子压一下，弄平就好了。
11
用小火煎金黄色就好了。
12
最后装盘就行了，凉了也可以吃啊。

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使用的厨具：炒锅

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