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烧时蔬

烧时蔬的做法

2张图片

“夏天蔬菜丰富，多吃也不会胖。”

食材明细

主料

茄子 150克
黄瓜一根
西红柿 一个
洋葱半个

辅料

调和油 适量
盐适量
蚝油适量

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

烧时蔬的做法步骤

1
原料准备：茄子、黄瓜切粒，西红柿、洋葱切片备用。
2
热锅凉油，爆香洋葱片。
3
放入茄子粒炒到茄子变色变软。
4
放入西红柿炒出红油，若是太干，可加入少量清水。
5
加入黄瓜粒翻炒均匀。
6
加入盐、蚝油调味，出锅。

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使用的厨具：炒锅

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