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泡椒土豆丝

火腿跳跳龙

泡椒土豆丝的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆 1个

辅料

泡椒 2～3个
干辣椒 2个
花椒适量
蒜 1个

酸辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

泡椒土豆丝的做法步骤

1
土豆切丝洗去表面淀粉控水。
2
蒜，辣椒切好备用。
3
锅中倒油50g，待油温起来后放入(花椒+泡椒+干辣椒)煸香。
4
倒入土豆丝，翻炒2分钟左右(待土豆丝炒熟)，放入蒜粒，加食盐调咸淡，合适即可。
5
装盘。

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使用的厨具：炒锅

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