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苹果玫瑰花烤吐司

彩虹早餐记

苹果玫瑰花烤吐司的做法

3张图片

“早餐吃两片吐司，再涂点果酱，加一杯牛奶就是一份很好的早餐，如果在吐司里再加上用苹果做的玫瑰，好看的都舍不得吃了。”

食材明细

主料

苹果 1个
吐司 4片
蓝莓果酱 适量

辅料

糖粉适量
白糖 30克

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

苹果玫瑰花烤吐司的做法步骤

1
准备好所有食材：吐司面包，苹果，蓝莓果酱，白糖。
2
用手指将土司中间部分按下去一点，形成小凹槽的样子。
3
涂上蓝莓果酱，其他果酱或者沙拉都可以哦。
4
另一片土司中间部分用模具压出造型，摆在刚刚涂好果酱的土司上，我们只需要这个框框，中间部分可以直接吃掉了哦。
5
苹果切除中间的芯。
6
切成薄片，尽量切到最薄，越薄越好。
7
切之前拿盆加一勺盐进去，搅拌融化，边切边将苹果片扔进盆中浸泡，直到将苹果片全部切完就可以了，这样可以防止苹果。
8
白糖倒进锅里，加入水，开火把白糖融化一下。糖水沸腾后把苹果片放进去，烫一下，苹果片软化立刻关火，煮久了苹果的颜色会变淡。
9
糖水沸腾后把苹果片放进去，烫一下，苹果片软化立刻关火，煮久了苹果的颜色会变淡。
10
苹果软化就可以了。
11
软化的苹果尽量控干水份。
12
将苹果片一片叠一片排列整齐，大概八片组成一朵。
13
从一边开始卷起。
14
卷成玫瑰花的形状。
15
卷好的玫瑰花放进刚刚做好的土司槽里；剩下的苹果片做了一个心型的。
16
将装好苹果玫瑰花卷的吐司放入烤盘内，刷一层蜂蜜，上下火，180度，烤10分钟。
17
最后撒上糖粉，摆上薄荷叶装饰，就可以开吃啦。

来自美食天下彩虹早餐记的作品

使用的厨具：电烤箱

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