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“鲈鱼中富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、铜、维生素等，是滋补营养也不用担心营养过剩，也易消化。一般鲈鱼都会选择清蒸，然后，加入番茄，味道酸甜可口，也是一道不一样的水煮鱼片，汤汁还可以直接喝，也可以泡饭，拌面，老少皆宜。”