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老式鸡蛋糕

范范耀文文小仙女儿

老式鸡蛋糕的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 3个

辅料

绵白糖 适量
蜂蜜适量
白芝麻 适量
色拉油 适量
低筋面粉 适量

奶香口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

老式鸡蛋糕的做法步骤

1
盆中加入三个整鸡蛋，加入绵白糖，蜂蜜，用打蛋器打发。
2
先用底档搅拌至颜色变浅时，调到中档再搅拌，大概10分钟。
3
把蛋液搅拌至提起搅拌器，蛋液轨迹不立马恢复。
4
然后分两次筛入低筋面粉，快速搅拌均匀。
5
把蛋液倒入蛋糕纸里，表面撒上白芝麻，烤箱预热，上下管，180度，烤20分钟。
6
成品。

来自美食天下范范耀文文小仙女儿的作品

使用的厨具：电烤箱

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