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虾米蒸萝卜

一枚不胖的吃货🎶

虾米蒸萝卜的做法

3张图片

“从小到大最爱吃白萝卜了，爽口多汁呀。”

食材明细

主料

白萝卜 1个
虾米 10g

辅料

盐少许
酱油少许
白砂糖 少许
菜籽油 少许
料酒少许

清淡口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

虾米蒸萝卜的做法步骤

1
准备食材。
2
虾米浸泡在料酒中。
3
萝卜削皮，切块，依图摆盘。
4
大火烧开水，放入锅中蒸十分钟。
5
按照所有调料与水的比例一比一调成酱汁。
6
取出萝卜，虾米撒在表面，淋上酱汁，再上锅蒸十分钟即可。

小窍门

1、萝卜尽可能蒸的时间长一点，萝卜会少一些辣味。
2、虾米用料酒浸泡可去除腥味。

来自美食天下一枚不胖的吃货🎶 的作品

使用的厨具：蒸锅

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