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“蒸菜”清蒸小肉丸独家

香飘我家厨房

“蒸菜”清蒸小肉丸的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉 500g
鸡蛋两个

辅料

葱一颗
姜一块
盐适量
十三香 一匙
淀粉适量

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

清蒸小肉丸的做法步骤

1
备好的食材。
2
全部剁碎。
3
打入鸡蛋。
4
加淀粉。
5
加盐，剁成均匀的肉泥。
6
旁边放一碗凉水，一边做肉丸，一边沾着水，防止粘连。
7
做好的肉丸子。
8
锅中加水，大盘肉丸上蒸锅，蒸15分钟。
9
停火取出大盘，味道鲜美的小肉丸就做好了。

来自美食天下香飘我家厨房的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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