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雪花酥独家

雪花酥的做法

1张图片

食材明细

主料

棉花糖 180g
小葫芦饼干 180g
熟花生 80g
蔓越莓干 60g
奶粉 75g
黄油 45g

辅料

奶粉适量（表面装饰）

甜味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

雪花酥的做法步骤

1
材料提前称量准备好。
2
不粘锅中放入黄油小火融化。
3
倒入棉花糖继续小火翻炒至融化。
4
倒入奶粉翻炒均匀。
5
倒入饼干、熟花生和蔓越莓干关火。
6
翻拌均匀至拉丝。
7
倒入不粘烤盘中。
8
趁热用手整形，再用擀面杖压平。
9
两面撒上奶粉。
10
晾凉后切成小块，切口处也沾上奶粉，吃不完需密封保存，以防粘连。
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成品图。
12
成品图。

来自美食天下黄世仁61 的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：小吃

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