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蔓越莓芒果米糕的做法

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成品既有蔓越莓杂果的酸甜,又有新鲜果肉的绵甜,好吃。

食材明细

主料
辅料

蔓越莓芒果米糕的做法步骤

  • 蔓越莓芒果米糕的做法步骤:1
    1
    凉米饭一碗。(糯米饭更好,黏性大)。
  • 蔓越莓芒果米糕的做法步骤:2
    2
    蔓越莓杂果干切碎。
  • 蔓越莓芒果米糕的做法步骤:3
    3
    芒果用小勺挖把果肉整块挖下,切小丁。
  • 蔓越莓芒果米糕的做法步骤:4
    4
    模具内覆保鲜膜覆,放一层米饭,用小勺压实。
  • 蔓越莓芒果米糕的做法步骤:5
    5
    放上一层蔓越莓杂果丁,用小勺压实。
  • 蔓越莓芒果米糕的做法步骤:6
    6
    再放上一层米饭,压实。
  • 蔓越莓芒果米糕的做法步骤:7
    7
    芒果肉放上层,用小勺铺平。
  • 蔓越莓芒果米糕的做法步骤:8
    8
    把保鲜膜提出来,用刀慢慢切成块。用刀托到容器内。
  • 蔓越莓芒果米糕的做法步骤:9
    9
    成品。
  • 蔓越莓芒果米糕的做法步骤:10
    10
    成品。

小窍门

用糯米饭最佳。我是刚好中午的米饭剩下一碗,米饭易散,一定要用小勺一层一层压实。
来自 美食天下 一溪月 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 小吃  

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