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家常菜肴@@印度风味手撕包菜

家常菜肴@@印度风味手撕包菜的做法

3张图片

“每次去印度饭店吃，一定会叫这道菜吃，看着黄澄澄很开胃的。家里没有了芥菜籽，改加入茴香味道很还不错。下次试试用芥菜籽。”

食材明细

主料

包菜适量

辅料

红辣椒 适量
蒜米适量

配料

黄姜粉 适量
茴香适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

印度风味手撕包菜的做法步骤

1
原料：包菜红辣椒黄姜粉茴香蒜米
2
把包菜一片一片撕开，洗干净，备好。
3
烧热锅下油热后，倒蒜片爆出香味。
4
然后倒入包菜，大火翻炒。
5
加入红辣椒炝出味。
6
加入茴香。
7
黄姜粉略微翻炒几下。
8
加鸡精加一点高汤，不断翻炒至回软即可上碟。
9
印度风味手撕包菜。

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