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凉拌粉独家

凉拌粉的做法

1张图片

“早上来一碗清爽劲道的拌米粉也不错哦！”

食材明细

主料

米粉适量

辅料

瘦肉适量
金针菇 适量
姜适量
辣椒适量
萝卜干 适量
油炸花生米 适量
食盐适量
老抽适量
蒜适量
味极鲜 适量
味精适量
葱适量

咸鲜口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

凉拌粉的做法步骤

1
米粉提前泡发好，洗净沥干水待用。
2
所需配料（部分）。
3
炒锅加少许油，下肉丝，姜，蒜，辣椒一起煸炒，添汤调色调味，加金针菇，汤开即可。
4
米粉装入碗中，舀入汤料，加熟花生米，炒过的辣萝卜干，葱花便可。

小窍门

汤汁味偏咸点，配料可依个人喜好撘配哦。

来自美食天下随缘_ImO5 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食夏季食谱

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