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家常菜----香菇烧油菜

家常菜----香菇烧油菜的做法

1张图片

食材明细

主料

油菜 300克
胡萝卜 20克
香菇 100克

辅料

大豆油 25克
精盐 3克
五香粉 2克
生抽 5克
味精 3克
葱末 3克
姜末 3克

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

香菇烧油菜的做法步骤

1
将油菜清洗干净，装入盘中待用。
2
将焯好的香菇清洗干净，胡萝卜清洗干净，切成小片，葱姜切成末装入盘中待用。
3
热锅放油爆香葱姜末，五香粉，放入胡萝卜片。
4
翻炒均匀，倒入香菇。
5
翻炒精盐，将油菜炒至断生，加入精盐，生抽。
6
翻炒均匀，将所有材料炒熟，最后加入味精调味。
7
翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。

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