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五香茶叶蛋独家

柴米油盐酱醋茶YLYN

五香茶叶蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋适量
茶叶适量

辅料

八角适量
香叶适量
桂皮适量
老抽适量
盐适量
五香粉 适量

原味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

五香茶叶蛋的做法步骤

1
鸡蛋煮熟。
2
加入八角，香油，桂皮，茶叶（我放的是绿茶）。
3
加入老抽，五香粉，盐。
4
鸡蛋煮熟后倒出来，把蛋壳打碎一点方便入味。
5
加入卤水汁中煮三十分钟。
6
煮好后在汤汁中泡几个小时更好入味。
7
这是刚煮好剥壳的样子。

来自美食天下柴米油盐酱醋茶YLYN 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：小吃家常菜

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