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“椒盐小黄花外酥里嫩，很美味。
个人认为，这个椒盐小黄花比那个挂蛋液的香煎小黄花更好吃。
中医认为，黄花鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效，对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。”