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糖醋鱼尾
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食材明细
主料
鱼尾
1个
辅料
葱
适量
姜
适量
盐
适量
料酒
适量
淀粉
适量
番茄酱
适量
白醋
适量
白糖
适量
水淀粉
适量
酸甜
口味
炸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
糖醋鱼尾的做法步骤
1
鱼尾去掉骨头。
2
切成小条。
3
加葱,姜,料酒,盐抓匀腌制二十分钟。
4
裹上干淀粉。
5
油温五成热下锅炸。
6
炸制金黄色熟透捞出。
7
锅中烧油放番茄酱,加白醋。
8
加白糖。
9
挤上橙汁。
10
水淀粉勾芡熬制浓稠。
11
把料汁浇在鱼尾上。
12
成品图。
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使用的厨具:炒锅
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