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生煎芹菜猪肉包独家

生煎芹菜猪肉包的做法

3张图片

“生煎芹菜猪肉包，味道真不错，吃起来更香，暄软底脆！”

食材明细

主料

面粉 250克
酵母 2.5克
泡打粉 2.5克
糖 3克
温水 150克

辅料

油适量
水适量

咸香口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度

生煎芹菜猪肉包的做法步骤

1
成品！
2
面团和好醒发15分钟，下等量剂子25克一个，擀圆坯！
3
馅料调好！
4
打入适量馅，从一边捏褶，包好！
5
二次醒发很重要，盖上湿布醒发15分钟！
6
锅里适量油，锅受热均匀，放入醒好的包子，中小火煎制底部稍微微黄！
7
加入小半碗清水，切记中小火煎制，水分靠干！
8
熟了出锅，撒适量葱花，即可食用！
9
成品！
10
成品！

小窍门

在京东发回来的神器归·禾器厨具铸铁平底锅，买回来迫不及待的做了一锅生煎芹菜猪肉包！😁

来自美食天下诗韵墨香的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食家常菜早餐包子

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