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白灼芥蓝独家

蓝胖子是小球手

白灼芥蓝的做法

1张图片

“芥蓝含丰富的维生素A、C、钙、蛋白质、脂肪和植物醣类。有润肠去热气，下虚火，止牙龈出血的功效。”

食材明细

主料

芥蓝 1根

辅料

葱花适量
蒸鱼豉油 一匙
油适量
蚝油几滴

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

白灼芥蓝的做法步骤

1
芥蓝洗净去皮切小段。
2
放入开水中汆烫。
3
变绿变软捞出。
4
锅中热油，放葱花。
5
在芥蓝上浇上蒸鱼豉油和蚝油的混合。
6
将热油葱花直接倒在芥蓝上，伴随着滋滋的声音，香味就出来了。
7
近拍一张。
8
口感清脆爽口，清淡美味。

小窍门

此次分量较少，蒸鱼豉油的咸味已经足够。

来自美食天下蓝胖子是小球手的作品

使用的厨具：其他

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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