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泡椒肉末蒸土豆独家

泡椒肉末蒸土豆的做法

4张图片

食材明细

主料

土豆 2个
肉末适量

辅料

盐 1勺
姜 1块
蒜瓣 2颗
泡椒 3个
花椒几粒
鸡精 1/2勺
生抽 1勺
葱花少许
食用油 适量
淀粉 1勺

中辣口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

泡椒肉末蒸土豆的做法步骤

1
成品图。
2
猪肉洗干净，剁成肉沫。
3
一勺淀粉，一勺生抽拌匀备用。
4
辣椒葱姜蒜切末。
5
土豆去皮切片儿，码入盘中。
6
锅烧热放入适量食用油，放入肉沫划散。
7
炒至肉沫微黄放入葱姜蒜，辣椒花椒炒出香味，分别调入一勺盐鸡精生抽翻炒均匀关火。
8
把炒好的肉沫放入土豆上面。
9
上热水锅中蒸。
10
时间20分钟。
11
成品图。
12
成品图。

来自美食天下飞燕食记的作品

使用的厨具：蒸锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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