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可可海绵蛋糕条的做法

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以前做蛋糕都是用的圆形蛋糕模具,这次用慕斯圈来制作也是很成功的哦,只要加入油纸,简易的蛋糕模具就出现了,正方体的蛋糕刚出炉孩子就很惊奇的说这个形状好可爱,确实哦,这个形状可以发挥的空间很长呢。而且放入便当盒很轻松呐。

食材明细

主料
辅料

可可海绵蛋糕条的做法步骤

  • 可可海绵蛋糕条的做法步骤:1
    1
    低粉和可可粉混合过筛。
  • 可可海绵蛋糕条的做法步骤:2
    2
    鸡蛋液和糖倒入干净盆内。
  • 可可海绵蛋糕条的做法步骤:3
    3
    打发至体积蓬松颜色变白,提起打蛋头滴落液体不易消失状态。
  • 可可海绵蛋糕条的做法步骤:4
    4
    清水倒入后加入粉。
  • 可可海绵蛋糕条的做法步骤:5
    5
    刮刀翻拌光泽顺滑。
  • 可可海绵蛋糕条的做法步骤:6
    6
    慕斯圈底部用油纸包住。
  • 可可海绵蛋糕条的做法步骤:7
    7
    准备好烤盘垫底防漏,倒入面糊入慕斯圈。
  • 可可海绵蛋糕条的做法步骤:8
    8
    烤箱温度170度15分钟。
  • 可可海绵蛋糕条的做法步骤:9
    9
    出炉后侧放纳凉。
  • 可可海绵蛋糕条的做法步骤:10
    10
    成品图。
来自 美食天下 皮卡丘P1KAQIU 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶  

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