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腌芒果

蓝色心情_CqIl

腌芒果的做法

2张图片

“离开海南十几年了，但对海南腌青芒果念念不忘，酸酸甜甜，就像初恋的感觉🤗，因为太想吃了，只好自己动手腌几盘解解馋。”

食材明细

主料

青芒果 6个

辅

盐适量
辣椒适量

酸甜口味
腌工艺
数小时耗时
简单难度

腌芒果的做法步骤

1
将青芒果洗干净，去皮，切条状。
2
将切好芒果放入干净大碗，用盐先腌四个小时。
3
将腌好的芒果滤干水分，可以用凉开水再过一下水，这样就不会太咸了。
4
最后将芒果放在玻璃盒，加入糖，如果喜欢吃辣🌶的，还可以放上辣椒🌶，这样就是酸辣甜。
5
放入冰箱，第二天就可以吃了。

小窍门

做的时候忘记拍照了。

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使用的厨具：其他

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