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改良的‘部队锅’

改良的‘部队锅’的做法

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食材明细

主料

海参适合
胡萝卜 1根
洋葱 1颗
刀削面 适量
紫甘蓝 适量
生菜适量

辅料

鸡精适量
韩国辣酱 适量
食盐少许
香油少许

中辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

改良的部队锅的做法步骤

1
海参提前泡，改刀好备用。
2
胡萝卜切片，洋葱切丝，紫甘蓝切丝备用。
3
将所有食材放在锅里，加韩国辣酱，鸡精。
4
倒入温水，没过食材。
5
开大火煮沸，加刀削面，待面煮软后，改小火慢炖。
6
出锅前，将生菜放入，打个鸡蛋在面上，待鸡蛋熟了，关火。点少许香油。

小窍门

如果老人和孩子吃要少放辣酱。

来自美食天下函艺的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅

所属分类：主食午餐晚餐

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