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五花肉烩茶树菇鹧鸪蛋

五花肉烩茶树菇鹧鸪蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

茶树菇 适量
鹧鸪蛋 适量
五花肉 一块

辅料

生抽适量
鸡精适量
盐适量
水适量

酱香口味
烩工艺
半小时耗时
普通难度

五花肉烩茶树菇鹧鸪蛋的做法步骤

1
准备食材。
2
鹧鸪蛋洗净下锅煮，放入适量盐，煮十分钟即可。
3
热锅小火把五花肉煸炒出油。
4
再把瘦肉放入煸炒一会，放入适量盐。
5
把泡发好的茶树菇放入锅中。
6
把剥好的鹧鸪蛋放入锅中。
7
加入适量水，加入适量生抽大火烧开。
8
大火烧开转中火焖廿分钟左右。
9
察看下锅里快收汤汁时，撒入适量的鸡精即可。
10
色，香，味俱全的美食即可出锅装盘。
11
成品图。

小窍门

这是一道营养的下饭菜，茶树菇的香味融入到肉里，及鹧鸪蛋里，确实很香呢！喜欢的朋友可以试着做哦。

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使用的厨具：炒锅

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