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自制蛋挞独家

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自制蛋挞的做法

1张图片

食材明细

主料

挞皮适量
牛奶 120g
淡奶油 120g
蛋黄 3个

辅料

炼乳 2勺
白糖 1勺

甜香口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

自制蛋挞的做法步骤

1
蛋挞皮提前解冻。
2
准备3个蛋黄备用。
3
碗中放入120克牛奶。
4
加入120克淡奶油。
5
加两勺炼乳。
6
加一勺白糖。
7
隔水搅拌制白糖融化。
8
筛入10克面粉。
9
加入蛋黄。
10
搅拌均匀。
11
过筛。
12
倒入挞皮八分满。
13
烤箱提前预热上下火200°烤20分钟。
14
成品图。

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使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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